Broken Cell Wall Chlorella, gebroken celwand

Waarom wordt de celwand van Chlorella gebroken?

In zijn natuurlijke vorm heeft Chlorella een sterke, vezelige celwand die de alg beschermt tegen invloeden van buitenaf. Helaas is deze celwand voor de menselijke spijsvertering vrijwel onverteerbaar. Zonder voorbewerking zouden de meeste van de kostbare voedingsstoffen onaangeroerd door het lichaam gaan, met een minimale opname als resultaat. De opname van onbewerkte chlorella wordt vaak geschat op slechts 40 procent.

Bij "Broken Cell Wall" of "gebroken celwand" chlorella wordt deze taaie buitenlaag mechanisch opengebroken. Dit gebeurt met speciale technieken, zoals een chemisch-vrije 'drukverspreidingstechniek', zonder gebruik van hitte of schadelijke stoffen, waardoor alle voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Hierdoor stijgt de verteerbaarheid en biologische beschikbaarheid aanzienlijk, vaak tot wel 80% of zelfs meer dan 90%.

Wat is “broken cell wall chlorella” ?

“Broken Cell Wall Chlorella” is dus een bewerkte vorm van de microalg Chlorella waarbij de van nature harde celwand mechanisch is opengebroken, zodat het menselijk lichaam de voedingsstoffen beter kan opnemen.
Zonder deze bewerking is chlorella moeilijker verteerbaar en gaan veel voedingsstoffen verloren, terwijl de “broken cell wall”-variant juist zorgt voor een efficiëntere opname van onder andere eiwitten, vitaminen en mineralen. Hierdoor wordt het vaak gebruikt als voedingssupplement ter ondersteuning van de algemene gezondheid.

Yaeyama Chlorella samenstelling en voedingswaarde

Onze Japanse Yaeyama zoetwater kwaliteits Chlorella is uiteraard Broken Cell Wall Chlorella of gebroken celwand,
waardoor de opname optimaal is.
Voedingswaarde /100 gr :
Energie 410 kcal of 1717 kJ
Proteinen : 67.5 gr
Lipiden : 12.6 gr
Koolhydraten : 10.5 gr (als suikser 0 gr)
Vezels : 13.3 gr
Asse : 5.5 gr
Calcium : 688 mg
Kalium : 934 mg
Magnesium : 258 mg
Natrium : 67 mg
Chlorophyll : 3600 mgr
IJzer : 29.5 mg
Vit B12 : 10 µgr
Vit C : 19 mg

Beschikbaar : 250gr tabletten - kilopak tabletten - kilopak poeder - 10kg bulk tabletten

Wat zit er in 100 gram Broken Cell Wall Chlorella?

Yaeyama Kwaliteitslabels JHFA HACCP